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幸福彩虹助学网 幸福论坛 幸福心灵感悟 北大教授健康讲座概述篇
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北大教授健康讲座概述篇  

 树成

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  • 发表于 2010-12-9 22:07 |显示全部帖子
    北大教授健康讲座概述篇
     树成

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  • 发表于 2010-12-9 22:07 |显示全部帖子
      一、平衡饮食
     树成

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  • 发表于 2010-12-9 22:11 |显示全部帖子
    [i=s] 本帖最后由 树成 于 2010-12-9 22:12 编辑 [/i]
     树成

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  • 发表于 2010-12-9 22:11 |显示全部帖子
    国际会议上还提到番茄,就是西红柿。在美国,红十字会发番茄秧,提倡每个家庭都种番茄、吃番茄,目的是预防癌症。这是五六年前才知道的。吃西红柿不易得癌症,你知道吗?预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。我问大家:西红柿怎么吃?有人说:那还不简单,洗洗就生吃呗。还有人说切片放白糖,再喝点啤酒。如果是这么吃的,我告诉你:白吃了!西红柿里面有个东西叫番茄素,它和蛋白质结合在一块,因为周围有纤维素包裹很难出来,所以必须加温,加温到一定程度番茄素才出来。我告诉大家,西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有西红柿汤,或者西红柿鸡蛋汤也是好的。请大家注意:生吃西红柿不抗癌。
     树成

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  • 发表于 2010-12-9 22:12 |显示全部帖子
    物质平衡有个规律,我简单介绍一下。初生到5个月婴儿吃母乳最好,超过5个月母乳也不行了,需要42种以上的食品。人到老年,就需要得更多了。怎么办?幸亏法国有一个叫克莱门特的博士,他到非洲考察,发现乍得湖地区的土著人都健康长寿。当地人吃从湖里捞的一种东西。他们拿那东西包包子吃,然后喝用那东西做的汤。克莱门特把那东西拿回巴黎,一检验,原来是一种微藻,而且是螺旋状的,就起名叫它螺旋藻。过了很多年后,1972 年,世界微生物蛋白质大会上公布了一份关于螺旋藻的论文,轰动了全世界。为什么?发现螺旋藻的营养特别丰富,最全面,营养分布最平衡,而且是碱性食品。比如说咱们最缺乏的优质蛋白,螺旋藻里的含量高达55 -65%,比我们刚才说的大豆高一倍,这是目前发现含蛋白质最丰富的天然食物,而且它的氨基酸比例,与联合国粮农组织推荐的最佳蛋白质的氨基酸比例惊人地一致。个越小蛋白越好,螺旋藻个最小,400 倍显微镜下才能看到,比跳蚤小多了。所以,美国医生也甭琢磨吃跳蚤了,吃螺旋藻比跳蚤还好,还不塞牙。螺旋藻还是含天然维生素和微量元素最丰富的食物。比如,抗癌和养眼的胡萝卜素,螺旋藻里含量比胡萝卜高几倍。对人体有非常重要作用的维生素B12,我们叫它动物性维生素,为什么?植物里几乎没有,只在动物食物中有,而且主要是肝脏。可是肝脏的毒素最多,胆固醇含量也高,怎么办?螺旋藻B12最多,比动物肝脏高3.5 倍,你吃螺旋藻就行了。又比如矿物质里的铁,也是螺旋藻的含量最多。这要说起来就太多了,国外研究螺旋藻30年了,简单讲也得几天,我们今天主要讲保健,不是作生物科技报告,大家要想听,我们再找机会。
     树成

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  • 发表于 2010-12-9 22:13 |显示全部帖子
    二、有氧运动
     树成

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  • 发表于 2010-12-9 22:14 |显示全部帖子
      三、心理状态
     叶俊 实名认证 

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  • 发表于 2010-12-10 20:49 |显示全部帖子
    学到了,小董同志真是养生专家哈,以后大家都要身体力行才是。好像还有一种说法,讲动物肉的问题,离人类越远的,越是没有问题,比如鱼虾比鸡鸭远,鸡鸭比哺乳动物远,所以鱼虾相对较好,恩。
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